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【贵港美食网第41期活动】闻笑堂美食馆

2013-08-19 18:30    发布者:编辑何珊    评论:21
【贵港美食网第41期活动】 闻笑堂美食馆------尝味天下美食、闻笑世间佳宴
尤特台风刮起丝丝凉意,倾盆大雨让偶们出行增添难度。美食诱惑足够魅力,美食团友终于能在六点前准时抵达,闻笑堂美食馆位于龙脉华庭北面(民族公园)。店内招牌菜宣传大盘菜特吸引人,两位阿姨齐力抬着锅盖大盘菜走进来雅致君子兰包厢,偶和小伙伴们惊呆啦!闻笑堂宋经理介绍说本店特色招牌菜荷香大盘鱼,大盘鱼选料和器皿狠讲究,器皿选自中国风青花瓷,当然是仿的,景德镇贵嘢!直径80公分,荷香大盆鱼源自顺德,采用最家常的做法,以盆子满载海鲜贝类等,水库大头鱼同蒸。就地取材的烹饪哲学,有着“盆满钵满”的吉祥寓意。美食团摄友想掂掂清花瓷大盘到底有多重?哇塞,实实在在沉重啊!小伙伴们开心品尝荷香大盘鱼。看图说话,跟风试吃需谨慎!



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商家浸泡的梅子酒,功能酒.....
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 本店特色荷香大盘鱼,小伙伴们众口纷纭,色香味俱全有好也有不足之处。偶感觉就像水彩画六色碟,青花瓷盘子道道经典美味拼盘,大杂烩荤素搭配,随食客喜欢点单, 厨师在下厨烹饪。水库大头鱼鲜美味有少许过火,香脆可口脆皮扣、明虾、蟹子的光彩,油泡虎皮青椒,蒜蓉丝瓜,自晒萝卜干狠入味啊!若要问这么一大盘菜,大头鱼、配菜有花甲、车螺、花蟹、明虾、白切鸡、脆皮扣、可乐肉、酿三宝、菜心看起来多料,店面经理说大概500元左右,十个人的份量,人均50元左右。

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北流凉亭鸡原产于广西北流市塘岸镇凉亭村,俗称“凉亭香鸡”, “广西十大名菜”之一的凉亭土鸡。土鸡具有的滋补,美容养颜的功效, 吃货们一致觉得鸡香肉滑,筷子想夹多两块都木肉吃咯!

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猪尾扣、鹿肉扣、重口味的爱好者好这口。偶是清淡口味,觉得两道菜品稍微偏咸。猪尾扣油炸,猪尾皮酥肉香,蛮有特色的。鹿肉扣,人多肉少早光盘啦!小伙伴反映鹿肉质细嫩、味道鲜美而不油腻。

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猪尾扣  68元

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最稀饭绿叶包58元,狠家常狠有麻麻的味道。这道绿叶包好听吗?偶也会做这道假娄叶酿肉香煎,其实狠简单味道狠好。绿叶包下面花生米佐酒小菜,偶给四粒半星☆☆☆☆,价格小贵啊!

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苦瓜炒豆角 偶吃的狠多,合口味!经常吃到一般茄瓜和豆角搭配,苦瓜和豆角相遇,口感是那么爽脆清淡。

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炒莲藕

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炒空心菜

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酸甜排骨,美食团镁铝说好吃到连骨头吞下去有木有啊!一般家常菜吧!

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兰豆炒腊肉  兰豆好翠绿翠绿的,腊肉我木有吃
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咸鱼茄子煲,偶木有吃就不说啦!镁铝说味道偏咸啊!(*^__^*)
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烧鹅  这道菜真心不错,光盘啦!
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味碟香葱、辣椒、蒜米,在外面聚餐,适当吃些蒜米杀菌有好吃的。
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餐前小菜,凉拌贡菜开胃,送玉米粥不错!
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感谢闻笑堂老总以及宋经理热情招待,小伙伴们有机会品尝美食。

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蓝带啤酒总经商陈老板一直大力赞助美食团活动

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花絮:
大盘鱼抬啊抬啊,惊喜出现太突然啊!

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美食团吃货们争先恐后真积极啊!手机、卡片机也疯狂啊!
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吃货们精彩点评,好像有团友录音了,真是欢乐多啊!

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原创活动贴汇总:(请点以下链接共享)

【贵港美食网第41期活动】 闻笑堂美食馆------尝味天下美食、闻笑世间佳宴

闻笑堂美食馆----大盆装肉    铁嫂

闻笑堂美食府——品尝大盘鱼   红高粱

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